Рецепты

Домашний чай с облепихой, корицей и кардамоном

Ингредиенты: 100 г свежей или замороженной облепихи 1 палочка корицы 5 коробочек кардамона 1 ст.л. мёда 1 ч.л. тёртого имбиря 3-4 дольки апельсина 1 литр воды Приготовление: Разомните облепиху. Добавьте все ингредиенты в кипящую воду. Варите 5-7 минут. Настаивайте ...

Тёплый салат с чечевицей, овощами и козьим сыром

Ингредиенты: 200 г зелёной чечевицы 1 красная луковица 1 болгарский перец 1 кабачок 100 г козьего сыра 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. бальзамического уксуса 1 ч.л. мёда горсть рукколы соль, перец по вкусу Приготовление: Отварите чечевицу до готовности. Обжарьте...

Хумус классический и с добавками

Ингредиенты: 1 банка нута (400 г) 2 ст.л. тахини 2 зубчика чеснока 3 ст.л. оливкового масла сок 1 лимона 1 ч.л. кумина соль по вкусу вода по необходимости Приготовление: Слейте жидкость из нута, сохранив её. В блендере смешайте все ингредиенты. Добавляйте масло и ж...

Овсянка с молотыми семенами льна и ягодами

Ингредиенты: 1/2 стакана овсяных хлопьев 1 стакан молока (или растительного) 1 ст. ложка молотых семян льна 1 ч. ложка меда 1/2 стакана свежих ягод (клубника, черника, малина) 1 ч. ложка кокосовой стружки (по желанию) Этапы приготовления: В кастрюле доведите молоко до кипе...

Смузи-боул с ягодами годжи и миндальным молоком

Ингредиенты: 1 банан 1/2 авокадо 1 стакан замороженной малины 1/4 стакана миндального молока 1 ст. ложка ягод годжи 1 ч. ложка меда 1 ст. ложка миндаля (для украшения) 1 ч. ложка семян чиа Этапы приготовления: В блендер добавьте банан, авокадо, малину, миндальное молок...

Пицца с инжиром, голубым сыром и орехами

Ингредиенты: 1 готовое тесто для пиццы (или 300 г домашнего теста) 100 г голубого сыра (например, горгонзола) 4-5 свежих инжиров (нарезанных ломтиками) 50 г грецких орехов (крупно порубить) 2 ст. ложки меда 1 ст. ложка оливкового масла 50 г рукколы для подачи Соль и перец по вкус...

Компот из кураги, хурмы и яблок

Ингредиенты: 100 г кураги 2 хурмы (мягкие, спелые) 2 яблока (среднего размера) 1,5 л воды 3-4 ст. ложки сахара (по вкусу) 1 палочка корицы (по желанию) Этапы приготовления: Курагу промойте и замочите в теплой воде на 15 минут. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте долькам...

Утка с черносливом

Ингредиенты: 1 утка (около 2 кг) 200 г чернослива (без косточек) 2 луковицы 3 зубчика чеснока 2 ст. ложки меда 2 ст. ложки соевого соуса 1 ч. ложка молотого имбиря Соль и перец по вкусу 2 ст. ложки растительного масла Этапы приготовления: Утку промойте, обсушите и на...

Печенье с кусочками белого шоколада и макадамией

Печенье с кусочками белого шоколада и макадамией Ингредиенты: 1 стакан муки 1/2 ч. ложки соды 1/4 ч. ложки соли 1/2 стакана сливочного масла (размягченного) 1/2 стакана сахара 1/4 стакана коричневого сахара 1 яйцо 1 ч. ложка ванильного экстракта 1/2 стакана белого шоколада (...

Энергетические батончики из фиников и орехов

Энергетические батончики из фиников и орехов Ингредиенты: 1 стакан фиников (без косточек) 1/2 стакана миндаля 1/2 стакана грецких орехов 1/4 стакана семян подсолнечника 1/4 стакана кокосовой стружки 1 ст. ложка какао-порошка (по желанию) 1/2 ч. ложки ванильного экстракта Щепот...