Выход: 2–3 порции | Время: 20 минут

Ингредиенты

  • Свекла отварная — 2 шт.
  • Сыр фета — 100 г
  • Грецкие орехи — 70 г
  • Руккола или зелень — 50 г
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Бальзамический уксус — 1 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Этапы приготовления

Шаг 1 Нарежьте отварную свеклу кубиками или дольками.

Шаг 2 Подсушите грецкие орехи на сухой сковороде.

Шаг 3 Выложите на тарелку зелень, сверху свеклу и фету.

Шаг 4 Добавьте орехи и полейте маслом с бальзамиком.

Шаг 5 Посолите, поперчите и подавайте.