Ингредиенты:

  • 200 г кураги (сушеного абрикоса)
  • 1 чашка грецких орехов
  • 2 столовые ложки меда или кленового сиропа
  • 1/2 чайной ложки корицы (по желанию)

Процесс приготовления:

Шаг 1 - Предварительно подготовьте курагу, промыв ее под холодной водой и дайте стечь лишней воде.

Шаг 2 - На сковороде разогрейте грецкие орехи на среднем огне, обжаривая их без добавления масла, около 5-7 минут до появления аромата.

Шаг - Периодически помешивайте, чтобы орехи равномерно подрумянились.

Шаг 3 - Измельчите обжаренные орехи. Можно воспользоваться блендером или мелко нарезать ножом.

Шаг 4 - Переложите измельченные орехи в миску и добавьте мед или кленовый сироп. Хорошо перемешайте до образования однородной массы.

Шаг 5 - Оберните каждую курагу получившейся смесью орехов и меда так, чтобы они были равномерно покрыты.

Шаг 6 - Уложите курагу в ореховой обсыпке на тарелку или противень, предварительно покрытый пленкой для пищевой упаковки или пергаментной бумагой.

Шаг 7 - Поставьте в холодильник на 30-40 минут, чтобы курага застыла и обсыпка немного застыла.

Шаг 8 - После застывания подавайте курагу в ореховой обсыпке как закуску или десерт к кофе или чаю.